春暖花开，万物复苏，蜜蜂拍动着嗡嗡作响的翅膀，飞向远处的花丛。娇柔的花朵正在用香甜的花蜜款待奔波而来的蜜蜂们，采蜜蜂使用喙将花蜜吸入蜜囊之中，满载而归回到蜂巢，将蜜囊中的花蜜归来后分给酿蜜蜂，蔗糖转化加上水分的蒸发，蜂蜜成熟。
人们将巢穴提取出来，送入分蜜机中，利用离心力将蜂蜜甩出来，过滤后即可包装上市。这就是我们日常生活中在市面上可以买到的蜂蜜，蜂蜜的种类非常多。包括槐花蜜、椴树蜜、百花蜜等，这些花蜜不仅香味淡雅，美味可口，还非常适宜人体的消化和吸收。
很多人都更倾向于购买百花蜜，百花蜜顾名思义采集百花之精华，是由多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多，深受大人小孩的喜爱。常喝还有利于调理肠胃，增强胃功能蠕动，提高人体的免疫力，使人体更加的健康强壮。
不过近期，却有很多关于蜂蜜的负面评论，最为典型的一条是有人提出蜂蜜中含有雌性激素，喝多了容易导致乳腺癌。但是，这个说法是真的吗？乳腺癌又是如何引起的呢？常喝蜂蜜又对人体健康有哪些好处呢？
01乳腺癌的起因
乳腺癌这种病症对于女性来说简直是噩梦一般的疾病，早在上个世纪的70年代，乳腺癌就已经成为了威胁女性生命健康的最主要的原因，很多人都对这种疾病束手无策，因为在当时，医生根本无法确切的寻找到它的引起病因。
直到最近几年，，随着科学技术的发展和医疗水平的提高，在乳腺癌治疗层面得到了进一步的规范和研究进展，提出乳腺癌并不仅仅是由外在因素引起的，还有可能是由基因引起的。除了环境因素、社会因素以及心理因素，基因突变或者有遗传病史也会导致乳腺癌。
时至今日，全球的乳腺癌还是以每年百分之三到百分之五的速度直线上升，患病的人群中，高学历、位于城市的青年人的发病率要高于低学历、位于农村地域的人群。这使得科学家们普遍认为，乳腺癌的起因更多的可能与人们日常的饮食习惯有关。
学者在进行研究之后发现，对于经常吃高油、高脂食品的肥人群来说，他们的发病率会更高一些，这是因为在肥胖人群的体内，雌激素的水平会比一般人要高，在过量进食油腻食物之后，雌激素的增高会对女性的乳腺产生刺激，从而容易引发乳腺癌这一类疾病。
因此在日常生活中，要健康合理饮食，均衡营养，避免进食油炸和高脂类食物。如果发现乳房出现胀痛现象，怀疑患有乳腺癌的情况，医院进行检查，明确病因及早诊断，做到早发现，早治疗，避免延误病情，后悔莫及。
02蜂蜜不会导致乳腺癌
目前没有研究证明乳腺癌的患者不能吃蜂蜜或者蜂蜜可以导致乳腺癌的发生，对于患有乳腺癌疾病的人群来说是可以喝蜂蜜的，包括蜂蜜制作的一些其他食品也可以食用，并没有过度的禁忌。部分患者可能在担心蜂蜜中存在雌激素。
但是实际上蜂蜜中的主要成分为果糖、葡萄糖、氨基酸、矿物质与部分维生素，这些物质并不会给乳腺癌患者带来较大困扰，反而对于患者有益。每日适当进食蜂蜜，可增加肠道蠕动，补充糖分及部分微量元素，满足人体健康的日常所需。
乳腺癌的致病因素除家族遗传因素外，还有绝经早晚、月经来潮早晚等因素。乳腺的患者在日常生活中应该尽量少吃一些高脂肪的饮食，因为研究发现，高脂肪的饮食可以导致患者肥胖进而加重乳腺癌的发生率，所以像肥肉，牛肉，煎炸类、烧烤类等食物，患者应该忌口。
03蜂蜜的好处
众所周知，蜂蜜中是天然的营养保健品，深受大人小孩的喜爱，蜂蜜中含有丰富的糖和维生素，长期的服用对人体好处多多。首先，果糖结合水的能力比较高，所以和饮用纯水相比，喝蜂蜜水后，水分更不易快速地从体内流失。
在干燥的季节，早上起床之后喝一杯淡蜂蜜水，有利于解渴，而且口腔黏膜也会感觉比较舒服。但是要注意，早上用来解渴的蜂蜜水一定要足够淡，稍微有点甜味就可以。如果太浓的情况下，糖分也有渗透压，而渗透压太高的液体会对机体造成脱水情况，从而不利于补水。
其次，蜂蜜对于肝脏有着维护的效果，蜂蜜的主要成分是葡萄糖，葡萄糖能够促进人体新陈代谢的能力，增强体内肝脏的解毒功能以及推进肝脏细胞的再生，对脂肪肝的形成，具备一定的抑制作用。
第三，蜂蜜具有美白肌肤、细嫩和嫩肤的功效。蜂蜜里面含有大量的氨基酸和维生素以及糖类等物质，这些都是人体皮肤所需的营养，经常饮用蜂蜜水或者使用蜂蜜敷面膜，可以有效的解决各种肌肤问题，改善皮肤粗糙和皮肤暗黄的现象。
第四，蜂蜜可以减肥，蜂蜜具有良好的排毒功效和杀菌作用，能清除体内毒素，从而将毒素排出体外，减少由于体内毒素堆积引起的臃肿肥胖和脂肪过多的现象。此外，蜂蜜中含有燃烧人体能量的物质，不仅可以有效降低人体内的热量，还可加速新陈代谢，可以提高免疫力。
第五，蜂蜜具备杀菌的作用。经常在早上刷牙后食用蜂蜜，就等同于用了漱口水，蜂蜜在口腔内起到杀菌消毒的作用，不仅如此，当我们的皮肤受到伤害时，将蜂蜜敷在伤口上时，能够抑制细菌生长，加快伤口的愈合速度，灭菌效果非常显著。
最后，晚上少量饮用蜂蜜水，能够帮助我们更好的进入梦乡，有一定的助眠作用。这是因为蜂蜜水里面含有的某些物质可以让我们的大脑神经在夜间处于稳定状态，从而起到帮助睡眠的作用，所以晚上适量的喝蜂蜜水可以有效助眠。
