北京有哪些白癜风专科医院 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/根据美国心脏协会的一份科学声明，现在是时候让例行的医疗保健就诊包括某种形式的饮食评估和咨询了。这份由一组营养和心血管疾病专家撰写的声明建议采用一种快速的饮食筛选工具，可以整合到所有医疗机构的电子健康记录平台中。
在定期的卫生保健办公室就诊期间，在处理可改变的风险因素时，饮食模式和质量没有得到充分的优先考虑。鉴于有证据表明饮食会导致疾病和死亡，这是一个值得持续筛选的危险因素。
全球个国家饮食对健康影响的综合报告《年全球疾病负担研究》显示，饮食质量差已超过所有其他死亡危险因素，占全球万人死亡，约占心血管疾病死亡人数的一半。
该声明的作者回顾了15种现有的筛查工具，对每种工具进行了评估，以期对将循证饮食筛查工具纳入常规实践的可行性提供见解。作者同时列举了许多原因，为什么一个医疗团队的成员在例行的办公室访问中可能不注意饮食质量：缺乏培训和知识；缺乏时间和报销；在通常短暂的办公室访问中相互竞争的需求；以及营养服务没有被纳入许多卫生保健环境。
然而，这些障碍是可以克服的，需要一种有效、可靠的方法来评估饮食，以反映最佳科学，而大多数评估工具的使用时间不到10分钟。评估的三种工具符合声明中规定的标准，并可能提供一个框架，帮助实践将饮食筛选纳入其工作流程。Powell和Greenberg筛选工具提出了两个关于水果和蔬菜消费和含糖食品和果汁消费的问题；快速饮食评估涵盖了主要食物类别，以及加工食品和酒精消费。
有效的饮食筛选工具的关键包括：采用循证方法；评估总的饮食模式，而不仅仅是单一的食物或营养素；速度；为患者提供可采取的下一步行动和支持的能力；以及跟踪和监测饮食随时间变化的能力。除了评估结果之外，还有其他工具可以开发。
虽然该声明不支持特定的筛查工具，但它鼓励临床医生、具有饮食/生活方式专业知识的个人和信息技术专家进行关键对话，为初级保健和相关专业护理和预防机构的成人采用快速饮食筛查工具。
除了评估饮食质量外，一个重要的组成部分是针对性的改变，帮助患者设定可实现的饮食目标，然后在下次就诊时跟进。
未来研究的领域包括在不同人群以及特殊临床人群（儿科、老年医学等）中测试和验证筛查工具，并评估在临床环境中实施这些工具的可行性。健康的饮食可以改善心血管疾病的风险和预后。你吃什么（以及吃多少）会影响其他可控的风险因素，比如胆固醇、血压、糖尿病和超重。
来源：血管与腔内血管外科杂志
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