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健康生活小知识糖尿病健康饮食指南照 [复制链接]

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让血糖听话的美食秘籍在这里,速度收藏~

PART1:糖尿病健康饮食原则和关键点

糖尿病健康饮食的原则:控制每天摄入的能量总和!在此基础上,少吃可能快速提升血糖的,以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的食品,因为它们很容易转化为葡萄糖。

糖友日常饮食要遵循这六个关键点:

三餐合理搭配,多吃高纤维的、清淡的饮食、尽量不沾烟酒;(这样可以让自己的体重不产生过大的波动,防止突然增重或减重);

每日三餐主食总量不超过7两,和鸡蛋、瘦肉、蔬菜等搭配摄入;

限制餐食的脂肪含量,避免吃:肥肉、动物内脏、全脂奶和动物油;

保持高膳食纤维饮食,这些食品有帮助调理血糖、血脂的作用,更能降低普通食物中不良成分的吸收率;

摄入优质蛋白质:每天保证肉、蛋、奶、豆制品摄入,让身体有充足的营养;

多喝水,少喝酒,如果一定要饮酒的话,注意避免空腹喝酒,白酒可能影响胰脏功能,坚决不要喝,但可以少量喝红酒。

水果,到底怎么吃?

一些糖友认为患上糖尿病就不能吃水果。实际上这是个天大的误会!在病情稳定的前提下,糖尿病患者甚至每天都可以吃水果,只需控制好吃水果的时间。

在两餐之间,除了餐前餐后的半小时,都可以摄入水果,大约50g为宜;此外,因为要控制能量的摄入量,所以正餐主食需要酌情减量。糖尿病饮食红黑榜

红榜三类要多吃

1.苦味组合:苦荞和苦瓜;它们是糖尿病人最理想的食物,坚持长期吃,在降血糖的同时,还能预防并发症;2.五谷杂粮类:如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维,以低糖,低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。3.豆类及其制品:富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。

黑榜提名要远离

糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点,无糖饼干、无糖食物(几乎都含有大量淀粉)。含高胆固醇的动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋*、肥肉、*油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,引起动脉粥样硬化。

PART2:管不住贪吃的小嘴,后果很严重

目前,国际最新流行病学调查显示:糖尿病在一些地区的年发病增长率甚至超过了14%,且低龄化趋势已经非常明显。造成这一现象的原因在于,现在年轻人的生活方式大多不够健康,他们勉强迈开了腿,却管不住贪吃的嘴,长期暴饮暴食,三餐不规律,让年轻人早早加入了糖尿病阵营。更有甚者,在患上糖尿病以后,照样大吃大喝。他们寄希望于胰岛素和降糖药,认为用了药就万事大吉,殊不知这样的想法会给自己带来生命危险!现在还没有任何一种药物,能够脱离饮食疗法,对糖尿病进行有效治疗。不控制饮食,让血糖像过山车一样忽高忽低,会导致多种脏器损害,比如——心脏。糖尿病心脏损害是糖尿病患者死亡的首要病因。脑血管,造成脑出血、脑萎缩等。肾脏,引发肾衰竭。下肢病变,造成非外伤性截肢。其他并发症还包括:糖尿病性视网膜病变,胃轻瘫、男性勃起功能障碍、排汗异常、牙周病、认知功能损害等。

PART3:最强糖尿病食谱,吃出健康

A.一般型糖尿病高纤维食谱

早餐:高纤维馒头或饼等高纤维主食。煮鸡蛋或荷包蛋一个。淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。凉拌蔬菜。午餐:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。晚餐:高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。蔬菜、豆制品等。鸡、鸭、肉、鱼等随意搭配。晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约毫升。

B.肥胖型糖尿病清淡食谱

早餐:高纤维馒头或花卷50克~克(干品)。豆浆~毫升。凉拌蔬菜克~克。

午餐:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~克。瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克。蔬菜克~克,清炒或凉拌。豆腐、鸡蛋等。

晚餐:高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~克(干品)。小米粥,绿豆粥或者赤豆粥等,任选,每餐25克。瘦肉不超过25克。蔬菜克~克,清炒或凉拌。晚上睡觉前喝鲜纯牛奶毫升,约一杯。

C.妊娠期糖尿病呵护食谱

快手菜版:

早餐:牛奶克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克。????

午餐:炒苋菜克、冬瓜肉片汤克、莴笋炒肉片克、二米饭克。????

午间加餐:*瓜克。???

晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼克、蔬菜水饺克。

晚间加餐:西红柿克。????

丰富搭配版:

早餐:豆腐脑克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克。???

午餐:盐水河虾克、木耳炒白菜克、虾皮冬瓜汤克、荞麦面条克。?

午间加餐:*瓜汁克。????

晚餐:青椒肉丝克、丝瓜鸡蛋汤克、芹菜拌海米克、二米饭(稻米和小米)克。????

晚间加餐:牛奶克?。?

??

多彩缤纷版:????

早餐:煮鸡蛋50克、牛奶克、麦麸面包60克。????

早间加餐:花卷30克。?

午餐:米饭克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤克、青豆虾仁70克。????

午间加餐:橙子克。?

晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭克、蒸扁鱼克、炒苋菜克。????

晚间加餐:牛奶克。???????

厨艺升级版:

早餐:煮鸡蛋50克、牛奶克、燕麦片粥50克。????

午餐:韭菜炒肉克、二米饭饭、鲫鱼豆腐汤克。????

午间加餐:*瓜克,低糖分水果克。

晚餐:米饭克、冬瓜汤克、盐水鸭50克、凉拌苦瓜克。????

晚间加餐:牛奶克。??

糖尿病归根结底是一种生活方式病,保持规律而节制的健康饮食习惯,绝大部分患者都能很好的控制血糖。健康是人生的无价之宝,有了健康,才有了爱和家。为了家人,为了自己,从今天起,把“降糖”进行到底!

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