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天冷,老人离不开的一道菜,常吃保护血管, [复制链接]

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都知道洋葱是个好东西,到了冬天,中老年人一定要多吃洋葱,帮助清理血管,到了冬天老年人就容易犯心脑血管疾病,所以要格外注意身体,除了保暧,在饮食上也要做一些调整,吃一些能帮助调理身体的菜哦。

洋葱就是个很不错的选择,不仅可以降低胆固醇、预防血管硬化、还能增强血管弹性和保持健康血压水平。很适合老人在冬天吃!

洋葱的价格是非常便宜的,眼下一块五一斤,买一个大的,切一半就能炒一顿菜,不仅吃了好处多我,还价格特便宜,冬天的餐桌上怎么能少得了它呢,尤其是家里有老人的,更得时不时的做来吃哦。

食材:洋葱,胡萝卜,青椒,鸡蛋,食盐,食用油。

制作步骤/p>

1、洋葱,青椒,胡萝卜洗干净,都切成条状待用。

2、鸡蛋磕在碗里,加入食盐一起打散,热锅凉油,把油烧热,倒入打散的鸡蛋液,煎至凝固后翻面再煎一会,用锅铲铲碎,出锅装盘。

3、另起锅放油,倒入洋葱,胡萝卜,青椒,食盐一起翻炒至8成熟。

4、倒入鸡蛋一起翻炒均匀出锅。简单,营养又好吃的一道菜。

这食材一块五一斤,买一个切一半就能吃一顿,天冷老人离不开它

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