随着生活的多样化，肝病已经慢慢地演变成最常见的一种慢性疾病。
根据调查显示，中国每年的肝病患者人数在不断地上升，而导致肝脏发生病变的原因和日常的饮食习惯是分不开的。
常言道病从口入，在日常生活中，不能一味地满足味蕾的各种需求，而忽视肝脏的健康，肝脏负责着体内消化、代谢、排*等一系列工作，如果肝脏受到伤害，那么身体的健康也就会受到威胁。
在日常生活中一定要注意饮食习惯，以下三种食物就是肝病的催化剂，能不吃就不吃。
这三种食物要少吃，肝病的催化剂
1、加工肉类
在生活中，像腊肉、腊肠、火腿肠等肉类食物深得大众的喜爱，这类食物不仅味道好，而且方便存放，如果每天食用，非常容易危害肝脏健康。
因为这类食物都是经过加工之后的肉制品，在这个过程中都需要放入大量的食盐，通过烟熏的方式而制作出来，在此过程中就会产生亚硝酸盐和苯并芘。
当亚硝酸盐进入到体内以后，经过一系列的转化，会产生亚硝胺，而这种物质会直接损伤肝脏细胞，苯并芘则是一种致癌物质，食用得过多就会导致肝脏发生癌变，因此，对于这类肉质食品一定不要多吃。
2、发霉的食物
有些老人过惯了勤俭的日子，看到已经变质的食物觉得丢掉可惜，就把已经变质的地方削掉，然后继续吃剩下的部分，但是这样的做法，就相当于是对肝脏进行投*。
在变质的食物中会产生许多的有害物质，其中，*曲霉*素是一种危害力最强的一种剧*物质，当其进入到体内以后，会对肝脏造成非常严重的损害，因此对于已经发霉的食物，一定要及时地丢掉而不是继续食用。
3、油腻食物
在身体内部的脂肪都是在肝脏内进行代谢和分解的，如果食用过于油腻的食物，就会造成体内的脂肪含量增高，这样做无疑是给肝脏的代谢分解增加负担。
并且，当体内的脂肪不能及时代谢时，就会沉淀在肝脏内，会增加脂肪肝的发病率。
因此，平时生活中一定要严格控制油腻食物的摄入。
医生提醒：身体出现2种症状，或是肝脏发生病变前兆，要警惕！
1、经常乏力
乏力是在生活中比较常见的一种生理现象，一般引起乏力的原因是前天晚上没有休息好，或者是过于疲劳所导致的，但这种乏力感是可以通过休息就可恢复。
但如果长时间出现乏力，并且在睡眠充足的情况下，依旧没有好转的时候，此时就要小心，或许是肝脏已经受伤。
因为当肝脏受到损伤时，会影响到体内的胆碱酯酶含量过低，引起神经和肌肉的结合出现异常，导致乏力感的出现。
2、经常腹泻
经常腹泻是肝脏病人常见的一种症状，多数人会认为这是因为肠胃不适而导致的。
殊不知，肠胃不适导致的腹泻，可以通过调养来进行缓解，但是肝脏病变而导致的腹泻具有持续性，通过食用调养后也不会在短时间内起到缓解的作用。
因为当肝脏发生病变以后，胆汁量也会随之减少，体内的食物未能被完全消化，食物就会质留在体内，引起肠胃不舒服，从而导致频繁腹泻。
保持这两个习惯，保护好肝脏健康
1、多喝水
喝水对于身体有许多的益处，不仅可以促进血液的流动，还能帮助肝脏减轻负担促进排*，可以说是最简单的养生方法。
可以喝水的时候再泡上两朵养肝“小植物”，让肝脏更年轻。
在《本草纲目》中有记录到，菊者，疏气，利肝，益胆
在菊花中最为有名的就是生长于古黟山（如今安徽*山）的菊花——怀灵菊，养护肝脏首选。
怀灵菊花茶富含许多有助于肝脏健康的物质：胆碱、类*酮、硒元素等。
其中：
硒元素：可以抵抗身体中90%以上的乙肝病*，并且可以有助于受损的肝细胞进行恢复;
胆碱：可以提高肝脏对于体内脂肪的代谢功能，这样可以防止脂肪在肝脏内堆积，更好地避免脂肪肝等疾病的产生;
类*酮：可以有效的补充肝血，提高肝脏的抗氧化功能，对于肝组织褐素起到抑制作用，让肝脏的SOD活性指数增高;
开水冲泡两分钟，每天一杯怀灵菊花茶，肝脏每天笑呵呵。
2、多吃莴苣
在平常可以多吃一些莴苣，在莴苣中含有芳香烃羟化酶，这种物质能有效地分解食物中所含有的*素和致癌物质，这样可以防止肝脏发生病变的形成，对于肝脏起到保护的作用！