煎鸡蛋天天吃，总觉得没有新意，但是又不可缺少这道菜。试试云朵煎鸡蛋吧。两个鸡蛋变成了9个鸡蛋，太好玩了！
By豆粉本粉
用料
橄榄油50克鸡蛋只
做法步骤
1、鸡蛋只，蛋*蛋清分离，这个蛋*颜色真好。
、蛋白用搅拌器搅拌
3、换了个盆子，打成细腻的奶油状
4、蛋*手动打散
5、这个样子就差不多了
6、平底锅中加入少许橄榄油，也可以用其他油代替
7、用勺子，挖出蛋白，中间挖个坑。太多了，分两锅
8、加入蛋*
9、全程开小火，还上锅盖，闷-3分钟
10、第二锅做了5个，一样的过程
11、两个鸡蛋装了两盘，云朵般的口感
1、撒点椒盐，或者蘸酱油吃
橄榄油的营养功效
1.抗癌能减少癌症的发生和增强癌症病人化疗和放疗的治疗效果。
.抗衰老与利智健脑能减慢老年人神经细胞功能退化和大脑萎缩，进而能预防和推迟发生老年性痴呆。
3.防辐射经常使用电脑和常看电视的人，常食有益。
4.改善消化系统功能能促进胆汁分泌和激化胰酶的活力，从而可以起到防控胃溃疡、十二指肠溃疡和胆道疾病的作用
5.能增强骨骼对矿物质钙的吸收有利于预防骨质疏松症。
6.橄榄油的营养成分和母乳相似，极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼发育，故是孕妇和产妇极佳的营养品。
7.妇女经常食用橄榄油，能增强皮肤弹性，收到润肤美容的效果：希腊有一座位于地中海中的名叫克里特的岛屿，岛上居民的脑中风、癌症、老年性痴呆症的发生率是全世界最低的，几乎不发生心脏病，人均寿命也长。世界卫生组织调查后，得出的一个原因是．该岛盛产橄榄，居民素以橄榄油作为日常食用油：现今，国外营养学家最称誉的健康膳食模式是“地中海饮食”，地中海饮食的一个重要组成因素，即居民每天食用橄榄油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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