不知道大家有没有听说过“病从口入”这句话,其实这种说法是有理有据的,很多朋友都习惯了把生病这件事归罪到运气不好头上,但实际上,任何疾病的到来,都跟我们的行为脱不开干系。不良的饮食习惯也是诱发疾病的关键因素,如果不懂得在饮食方面下功夫,最终也会受到食物的“反噬”。
很多人都存在饮食结构不合理的问题,但除此之外,对人体健康影响最大的问题其实是摄入过量“不健康”食物,想知道这些食物包括哪些,可以往下看。
4种常见食物,是疾病的“加速器”
发霉食物
相信很多朋友家里都曾经出现过发霉的食物,其实这也很容易理解,不论是生活条件改善的现在,还是食不果腹的过去,食物囤到发霉的现象都是比较常见的。在过去,人们总是不舍得多吃,即便是食物已经发霉变质,他们都不舍得扔。而如今丰富的食物堆积在家里,根本吃不完,过了保质期的食物即便是放在冰箱里也依然会发霉。
有些朋友可能认为,表面只有一小部分发霉的食物还能吃,但正确答案其实恰恰相反,虽然食物本身看似只有一小部分变质了,但整个食物都已经被黄曲霉毒素占据了,如果不顾后果食用的话,体内各个器官都可能会受到病菌的攻击。我们经常听到肝功能受损、肝脏病变的情况,其实多半都与此有关。
腌制食物
在各种各样的制作手法中,有些人最喜欢的就是腌制,经过大量食用盐腌制的食物,口感、味道都跟原来不同,这也是腌制食物受人欢迎的原因之一。还有一个原因就是,随着大家下馆子、吃外卖的频率越来越高,我们的味觉也会慢慢退化,对重口味食物产生了依赖感。
但从健康的角度出发,我们还是应该限制自己吃腌制食物的量,因为人体每天最多能承受6克以内的盐分,而腌制食品中盐分超标,经常食用,会损害血管健康,破坏血压的稳定。同时,腌制食物中含有大量亚硝酸盐,会增加食管、肠胃、肾脏等器官的负担。
添加酒精的食物
现代人为了追求刺激,会选择在食物中添加酒精,有些朋友喜欢在烹饪过程中添加白酒、料酒、红酒、啤酒等,在酒精的加持下,食物的口感和味道确实有所提升,但健康指数也会大幅度下降。
众所周知,酒精本身是刺激性食物,对人体健康也会造成很大的威胁,别以为只有喝酒才会危害健康,经常吃添加了酒精的食物,一样会增加身体的负担。美食只不过是生活中的一抹色彩,我们不必为了这一道色彩,让整个生命黯淡下去。
烧烤类食物
不论在什么季节,烧烤都是比较受欢迎的一种烹饪方式,很多朋友经常在睡前点一堆烧烤类食物,肆意享受美食。且不说睡前吃夜宵会给肠胃带来多少负担,单凭烧烤类食物对健康会造成损害这一点,就值得大家深思熟虑了。
虽然烧烤类食物别有风味,但经过炭火熏烤的食物中,可能存在大量有害物质,而这些物质不一定能被身体全部代谢出去,一旦堆积在体内,就会成为威胁健康、诱发疾病的因素。
总结:我们虽然有选择食物的权利,但在做出选择之前,出于对健康的考虑,我们也该权衡利弊。美食只不过是用来为生活增色的,希望大家别把它当成是生活的全部,健康才是应该被摆在第一位的,别因小失大。